Vacherin fleur de lait / fraise
Prix de vente : 25.00 € l'unité
25.00 €1.2 kg
Produit indisponible- 20.83 € / kg
- Producteur : SOUDANT Anaïs et Romain - EARL ferme de Crécy - Producteurs de crèmes glacées fermières
- Lieu de transformation : Brecy Brieres
- Conditionnement : 1.2 kg
Vacherin à la fleur de lait et sorbet fraise avec meringue pour 8 personnes
A conserver à -18 degré
Sortir du congélateur 30 min avant dégustation
Prévoir une grande glacière pour le transport
Ingredients
Lait et crème , sucre cristal et glace , dextrose et glucose , eau , Purée de fraise locale , blanc œuf , fraises entières , brisure de crepe dentelle ( sucre , beurre , farine , œuf )
stabilisateur a glace ( caroube , carraghenate )